韓国ブルーリボンの探し方と一覧｜公式本を14年愛用する私が実際に行った掲載店11選（ソウル・釜山・大邱）

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韓国旅行で「失敗しない店選び」をしたいとき、私がいちばん頼りにしているのが、韓国のグルメガイド「ブルーリボンサーベイ（Blue Ribbon Survey）」です。

この記事を書いた人

韓国旅行歴10年以上。2012年から、ソウルの書店・教保文庫でブルーリボンの公式本を毎年買い続け、ハングルを勉強しながら掲載店を食べ歩いてきました。ここ数年は公式アプリで探して訪問しています。

• ブルーリボンの「探し方」と、リボンの数の読み方
• ミシュランとの違いと使い分け
• 私が実際に行った掲載店11選（ソウル・京畿、釜山、大邱）と、次に行きたい1軒。ハングル店名のコピーとNAVER Mapリンク付き

ブルーリボンサーベイとは？

2005年に創刊された、韓国初のレストラン評価ガイドです。一般の読者によるアンケートと、食の専門家による審査を組み合わせて選ばれるため、観光客向けではない「現地で本当に愛されている店」が見つかるのが特徴です。毎年、ソウル版と全国版の本が発売されるほか、公式サイトとアプリでも掲載店を探せます。

掲載店の店頭には、青いリボンのステッカーが貼られています。韓国では「味とサービスが保証された証」として、多くの人が店選びの目安にしています。

リボンの数の意味

リボン2つ、3つの店は確かに最高の味ですが、ランチでも1万円を超えるような高級店も少なくありません。旅行者が気軽に楽しむなら、リボン1つの店こそ狙い目です。この記事で紹介する店も、比較的リーズナブルに楽しめる店が中心です。

ミシュランとブルーリボンの違い

格付けで特別な一軒を選ぶならミシュラン、地元の人に愛される店を探すならブルーリボン、と使い分けるのがおすすめです。実際に、両方に選ばれている店もあります。ミシュランの掲載店は、こちらにまとめています。

• 【2026年版】ソウルのミシュラン星付き全42軒＋ビブグルマン｜ハングル住所コピー付き
• 【2026年版】釜山のミシュラン掲載店 全24軒｜1つ星4軒＋ビブグルマン20軒

ブルーリボン掲載店の探し方

私は長年、毎年発売される公式本で店を探してきましたが、今はスマホで探すのが手軽です。旅行者におすすめの探し方は次の3つです。

1. 公式サイト・アプリでエリアから探す公式サイト（bluer.co.kr）や公式アプリ「블루리본 서베이」で、地域やジャンルを選ぶと掲載店が一覧で表示されます。表示は韓国語ですが、地名（서울＝ソウル、부산＝釜山など）が分かれば十分使えます。
2. 店名をNAVER Mapで調べる気になる店が見つかったら、ハングルの店名をNAVER Mapにコピーして検索します。場所、営業時間、休業日、最新の口コミまで確認できます。
3. 街で青いステッカーを目印にする現地で迷ったら、店の入り口の青いリボンのステッカーを探してみてください。予定になかった名店に出会えることもあります。

私が実際に行ったブルーリボン掲載店11選

ここからは、私が実際に訪れたブルーリボン掲載店を、エリア別に紹介します。写真はすべて私が撮影したものです。店名の「ハングルをコピー」を押すと、NAVER Mapやタクシーアプリにそのまま貼り付けられます。

※2012年から何年もかけて訪れた店のため、リボンの数は掲載された年版によって変わることがあります。最新の評価は公式サイトで、営業時間やメニューは訪問前にNAVER Mapでご確認ください。

ソウル・江南プデチゲリボン1つ

デウプデチゲ대우부대찌개

駅三駅からすぐの、1984年創業のプデチゲ専門店。韓国ドラマのOSTでもおなじみの歌手ソン・シギョンさんもお気に入りの、韓国人に大人気の店です。模範食堂の認定に加え、ブルーリボンにも選ばれています。

住所

ソウル特別市 江南区 テヘラン路25キル 34

電話

+82-2-552-1663

メニュー

プデチゲ など

営業時間

月〜金 11:00〜21:30（ブレイクタイム 15:00〜17:00、L.O. 21:00）、日・祝 11:30〜21:30（L.O. 21:00）

대우부대찌개ハングルをコピーNAVER Map

ソウル・鍾路ソルロンタンリボン1つ

里門ソルロンタン이문설렁탕

1904年創業、120年近く続くソウル最古級の食堂。韓国最高級の牛肉「韓牛（ハヌ）」を17時間以上煮込んだスープに、頭や舌などさまざまな部位が入り、ご飯は最初からスープの中に入っています。ミシュランガイド（2017〜2022年）にも掲載され、ブルーリボンには2021〜2023年に3年連続で選ばれています。

住所

ソウル特別市 鍾路区 郵征局路 38-13

電話

+82-2-733-6526

メニュー

ソルロンタン、トガニタン、スユク（茹で牛肉）など

営業時間

月〜土 8:00〜21:00、日 8:00〜20:00（ブレイクタイム 15:00〜17:00）

이문설렁탕ハングルをコピーNAVER Map

ソウル・市庁カルグクスリボン1つ

コムグクシチプ곰국시집

市庁エリアの絶品カルグクスの店。ソルロンタンにも近い牛骨スープのカルグクス「コムグクス」が名物で、手打ち麺と韓国産牛のスープ、お肉、ネギ、きのこ、韓国かぼちゃが入った、あっさりめの味付けの一杯です。

住所

ソウル特別市 中区 武橋路 24（武橋洞）

メニュー

コムグクス（牛肉スープ麺）、ククスジョンゴル（麺鍋）

営業時間

11:00〜22:00（土日は21:00まで、ブレイクタイム 15:30〜17:00）

定休日

年中無休（旧正月・秋夕は要確認）

곰국시집ハングルをコピーNAVER Map

京畿道・城南韓屋カフェリボン1つ

セソリムルソリ새소리물소리

築100年の伝統韓屋を改装したカフェ。樹齢300年のケヤキや蓮池、柿や栗、ナツメの木に囲まれ、都会にいながら田舎の情緒を楽しめます。店名のとおり、鳥のさえずりや水の音が聞こえる店内で、人気のナツメ茶と小豆粥をどうぞ。韓国ドラマ『セチャメ（三姉妹）』や『いとしのソヨン』のロケ地としても知られています。

住所

京畿道 城南市 寿井区 梧野洞 278

電話

+82-31-723-7541

メニュー

ナツメ茶、五味子茶、小豆粥、柚子茶、団子セット

営業時間

11:00〜22:00

새소리물소리ハングルをコピーNAVER Map

京畿道・安城韓定食リボン1つ

ソイル農園 ソルリ서일농원 솔리

ドラマ『食客』や『神々の晩餐』のロケ地としても知られる「ソイル農園」の中のレストラン。広い園内を散策したあと、窓の外に伝統的な農園の風景を眺めながら、自家製味噌の深い味わいの定食をいただけます。ソウルから少し足を延ばしてでも行きたい一軒です。

住所

京畿道 安城市 一竹面 花鳳里 389-3

電話

+82-31-673-3171

メニュー

ヘルシー御膳（1人 13,000ウォン、25,000ウォン）

営業時間

11:00〜20:00

서일농원ハングルをコピーNAVER Map

釜山・西面ミルミョンリボン1つ

春夏秋冬춘하추동

釜山発祥の小麦粉を使った冷麺「ミルミョン」の名店。西面に本店、海雲台に支店があり、どちらもいつ行っても大盛況です。タテギ（タレ）は辛めなので、別皿に少しよけておくのがおすすめ。マンドゥも人気で、麺だけでは足りない人にちょうどいいです。

住所

釜山広域市 釜山鎮区 釜田洞 404-3

電話

+82-51-809-8659

メニュー

ミルミョン（9,000ウォン）、マンドゥ（6,000ウォン）

営業時間

10:00〜22:00

춘하추동 밀면ハングルをコピーNAVER Map

釜山・東莱パジョンリボン2つ

東莱ハルメパジョン동래할매파전

朝鮮時代に王様へ献上されていたと伝わる味を守り続ける老舗。ここのパジョン（ネギチヂミ）は、カリッとしたものとは違う、驚くほど「ふわふわ・トロトロ」な食感が特徴です。地元のワケギと新鮮な海鮮、秘伝のだし汁が溶け合う一皿を、伝統の酢コチュジャンでいただきます。

住所

釜山広域市 東莱区 明倫路94番キル 43-10

メニュー

東莱パジョン、ムク（どんぐり豆腐）などのコース

営業時間

12:00〜21:00（ブレイクタイム 15:00〜17:00）

定休日

毎週月曜、旧正月・秋夕の連休

동래할매파전ハングルをコピーNAVER Map

釜山・開琴ミルミョンリボン1つ

開琴ミルミョン개금밀면

1966年創業、釜山3大ミルミョンの一つに数えられる老舗。60年近く地元の人々に愛されてきた、鶏ガラベースの奥深いスープと喉越しの良い麺は、一度食べたら忘れられない釜山のソウルフードです。

住所

釜山広域市 釜山鎮区 伽倻大路482番キル 9-4（開琴路地市場内）

メニュー

ムルミルミョン、ビビンミルミョン、マンドゥ

営業時間

11:00〜19:40（年中無休、旧正月・秋夕当日は休み）

개금밀면ハングルをコピーNAVER Map

大邱・東仁洞チムカルビリボン1つ

鳳山チムカルビ봉산찜갈비

大邱の郷土料理「チムカルビ」の店が並ぶ、東仁洞チムカルビ通りの人気店。熱がよく伝わるアルミ鍋で、ニンニクたっぷりのタレと絡めて仕上げるチムカルビは、大邱を訪れたら一度は味わいたい一品です。締めは残ったタレで作るポックンパ（炒めご飯）で。

住所

大邱広域市 中区 東徳路36キル 9-18（東仁洞チムカルビ通り内）

メニュー

チムカルビ、ポックンパ

営業時間

9:00〜21:00

定休日

年中無休（旧正月・秋夕の連休は要確認）

봉산찜갈비ハングルをコピーNAVER Map

大邱・中央路ベーカリーブルーリボン掲載

サムソンパンジッ삼송빵집

1957年創業の大邱の老舗ベーカリー。看板商品の「トンオクススパン」は、薄い生地にトウモロコシがぎっしり詰まった中毒性の高さから「麻薬パン」の別名で全国的に愛され、大邱土産の定番になっています。

住所

大邱広域市 中区 中央大路 397（本店）

アクセス

地下鉄1号線「中央路」駅 1番出口からすぐ

メニュー

トンオクススパン（麻薬パン）、焼き野菜コロッケ

営業時間

8:00〜22:00（売り切れ次第閉店の場合あり）

삼송빵집 본점ハングルをコピーNAVER Map

大邱・内唐自然食の韓定食ブルーリボン掲載

トゥルメコッ들메꽃

化学調味料を使わない「自然食」にこだわった、体にやさしい韓定食の店。蓮の葉で包んで炊いたご飯「ヨンイッパプ（蓮葉飯）」を中心とした定食が人気で、20,000〜30,000ウォンほどで充実したコースを楽しめます。

住所

大邱広域市 達西区 達句伐大路368キル 8

アクセス

地下鉄2号線「内唐」駅 3番出口から約75m

営業時間

11:20〜22:00（ブレイクタイム 15:00〜17:00、L.O. 20:00ごろ）

定休日

なし

들메꽃ハングルをコピーNAVER Map

次に行きたい！リサーチ済みの1軒

最後に、私はまだ行けていませんが、次の釜山旅行の候補として調べている店を紹介します。

まとめ：迷ったら青いリボンを目印に

ブルーリボンは、韓国の人たちが自分たちのために作ってきたグルメガイドです。ガイドブックに載っている有名店だけでなく、地元で長く愛されてきた一軒に出会えるのが、何よりの魅力だと思います。本からアプリへと形は変わりましたが、私の店選びの軸は、今も変わらず青いリボンです。

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